Retour sur le voyage culinaire

Samedi 5 avril, les 70 convives qui ont participé au voyage culinaire organisé par l’Association des 3 Lions (A3L), en garderont un merveilleux souvenir. Tout d’abord le cadre chaleureux de cette salle polyvalente transformée pour l’occasion, par les membres de l’association, en véritable salle de restaurant étoilé. Le service ensuite, discret mais efficace, était assuré par Eric Couderc, président de l’A3L, et sa troupe. L’excellent repas qui s’en est suivi, préparé par le chef Henri Gagneux du restaurant La Palette de Wettolsheim a su répondre aux attentes de toutes les papilles. Les accords mets-vins proposés avec chacun des 6 plats composant le menu étaient animés par Fabrice Renner de la cave Au Monde du Vin. Parmi les gourmets participant à cette soirée on notait la présence de Jean-Paul Schmitt, maire de Nambsheim, et de plusieurs élus des villages voisins. Soirée d’exception que chaque convive a appréciée en espérant renouveler cette balade gastronomique dès l’année prochaine.

La salle polyvalente transformée ce soir-là en restaurant étoilé